Cómo identificar Patata (Solanum tuberosum)
Patata , también conocida como Turma de la india, Grillos
Patata es una planta herbácea perenne que a menudo se cultiva como anual por sus tubérculos subterráneos cosechables. La planta generalmente alcanza una altura de hasta 60 cm (2 pies) y puede presentar una forma erecta o rastrera con tallos ramificados que pueden ser lisos o escasamente peludos. Sus hojas son de color verde oscuro, pinnadas compuestas, con 6 a 8 folíolos que van de escasamente a densamente peludos. La planta florece con flores blancas, rosadas, moradas o azules, cada una con un racimo central de estambres amarillos. Ocasionalmente se pueden producir bayas verdes o verde amarillentas de alrededor de 1.27 cm (0.5 pulgadas) de diámetro, aunque todas las partes aéreas contienen solanina tóxica.
Floración: Perenne, Anual, Bianual
Tipo de planta: Hierba
Tipo de hoja: Perenne
Hojas pinnadas compuestas de color verde oscuro con 6-8 folíolos, peludas, de hasta 25 cm (10 pulgadas) de largo.
Flores coloridas (blancas, rosadas, moradas, azules) con estambres centrales amarillos, de 2.5-3 cm (1-1.2 pulgadas) de ancho.
Bayas tóxicas de color verde amarillento, 1.27 cm (0.5 pulgadas) de diámetro, a veces rayadas, que contienen numerosas semillas.
Tallos erectos, ramificados, lisos a escasamente peludos, que alcanzan los 60-90 cm (2-3 pies) de altura.
Tubérculos subterráneos y estolones horizontales cruciales para la propagación e identificación de la planta.
Las hojas de patata son alternas y compuestas pinnadas con folíolos de formas variadas. Estas hojas pueden crecer hasta 25 cm (10 pulgadas) de largo y 5 a 15 cm (2 a 6 pulgadas) de ancho. Presentan de 6 a 8 pares de folíolos que son opuestos o alternos, cada folíolo puede tener hasta 15 cm (6 pulgadas) de largo y 5 cm (2 pulgadas) de ancho. Pueden tener pelos desde escasos hasta densos, con márgenes enteros o ligeramente dentados y sin lóbulos. Hojas compuestas impares con una notable decadencia después de la maduración de los tubérculos.
Las flores de patata exhiben una gama diversa de colores—blanco, rosado, morado o azul—y miden aproximadamente 2.5-3 cm (1-1.2 pulgadas) de ancho. Estas flores presentan estambres amarillos y están dispuestas en racimos ubicados en las axilas de las hojas o en las puntas de los tallos. Cada flor se lleva en un pedicelo, que mide 1-3 cm (0.4-1.2 pulgadas) de largo y está articulado en el medio. Las plantas individuales pueden producir flores de los cuatro colores diferentes, lo que contribuye a su apariencia distintiva.
Patata tiene tallos erectos y alados que se ramifican. La superficie del tallo varía de lisa a escasamente peluda. Estos tallos son generalmente verdes y pueden crecer hasta una altura de alrededor de 60 a 90 cm (2 a 3 pies). Notablemente, patata también tiene tallos subterráneos y horizontales llamados estolones que producen tubérculos comestibles. Los estolones pueden extenderse varios centímetros desde la planta principal y son cruciales para la formación de tubérculos.
El fruto de patata típicamente aparece como una pequeña baya esférica que mide alrededor de 1.27 cm (0.5 pulgadas) de diámetro. Exhibe una textura lisa con un color que varía de verde amarillento a verde. A menudo, estas bayas pueden mostrar patrones a rayas. Contienen numerosas semillas en su interior. Notablemente, estas bayas son extremadamente tóxicas y no deben ser consumidas. Los frutos no comestibles son una característica clave para la identificación de esta especie.
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El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
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Clasificación científica de Patata
