Cómo identificar Berenjena (Solanum melongena)
Berenjena aparece como una hierba robusta y frondosa que alcanza alturas de 2 a 4 pies (60 a 120 cm), con un hábito de ramificación equivalente en su extensión. Sus hojas son notables por sus pelos en forma de estrella, mientras que las flores violetas también exhiben una forma estrellada. La característica más distintiva de berenjena es su gran fruto carnoso que presenta una superficie brillante y lustrosa; el color de la fruta puede variar según el cultivar. Este miembro de la familia Solanaceae prospera en climas cálidos, prefiriendo temperaturas de 70 a 85 grados Fahrenheit (21 a 29 grados Celsius).
Floración: Perenne, Anual
Tipo de planta: Hierba
Tipo de hoja: Caducifolia
Pelos en forma de estrella en hojas y tallos
Flores vibrantes de color púrpura, en forma de estrella con centro amarillo
Fruto en forma de huevo y brillante que alcanza de 4 a 8 pulgadas
Hojas ovadas a oblongas, con lóbulos sinuosos
Hierba robusta y frondosa con tallos leñosos y ramificados
Las hojas de berenjena son de un verde brillante o a veces tienen un tinte púrpura, clasificadas como simples y alternas. Son de forma ovada a oblongo, midiendo cerca de 8 pulgadas (20 cm) de largo y 4 pulgadas (10 cm) de ancho, con márgenes que pueden ser enteros o presentar 5-9 lóbulos sinuosos. La superficie de la hoja está cubierta con pelos en forma de estrella y algunas hojas tienen espinas. Los pecíolos miden de 1 a 3 pulgadas (2.5 a 7.6 cm) de largo.
Las flores de berenjena son de un vibrante púrpura y tienen forma de embudo. Cada flor consta de 5-6 lóbulos puntiagudos, lo que le da una apariencia distintiva en forma de estrella. En el centro de la flor hay una sección de color amarillo brillante, realzando su atractivo estético. Estas flores normalmente crecen en racimos, aumentando su impacto visual. Las flores individuales pueden medir hasta 2 pulgadas (5 cm) de diámetro. Suelen emitir una suave y agradable fragancia y florecen durante los meses más cálidos del año.
Los tallos de berenjena se caracterizan por una cobertura de pelos en forma de estrella y ocasionales espinas. A medida que maduran, los tallos se vuelven moderadamente leñosos, con un tono que varía de verde a ligeramente púrpura. Generalmente tienen una textura robusta y varían de 1 a 2 pies (30 a 60 cm) de altura. Los tallos son fuertes, ramificándose ocasionalmente en un patrón no uniforme, contribuyendo a la apariencia frondosa de la planta y sirviendo como una característica clave de identificación.
El fruto de berenjena suele ser una baya en forma de huevo, con una superficie suave y brillante. Tiene una longitud de aproximadamente 4 a 8 pulgadas (10 a 20 cm). Los frutos inmaduros ostentan una variedad de tonos, desde verde y blanco hasta un morado profundo, este último indicando la etapa preferida para el consumo. Al madurar, la fruta tiende a desarrollar una textura fibrosa y un sabor amargo. En su interior, alberga una abundancia de pequeñas semillas planas, que varían de un color amarillo pálido a marrón.
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El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
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Clasificación científica de Berenjena
