Comment identifier Ciboule de chine (Allium tuberosum)
Ciboule de chine, également connu sous le nom de Ail civette de chine, Ail odorant
Ciboule de chine est une herbe vivace bulbeuse qui dégage un parfum distinct de type oignon. Cette plante se caractérise par ses feuilles vertes plates en forme de lance, formant des touffes serrées. Au début de l'été, elle affiche de superbes fleurs de couleur crème disposées en ombelles au sommet de tiges minces pouvant atteindre des hauteurs d'environ 30 à 45 cm (12-18 pouces). Les fleurs contrastent avec le feuillage, faisant de ciboule de chine une présence identifiable et ornementale dans divers environnements.
Durée de vie: Vivace
Type de plante: Herbe
Type de feuille: Feuilles caduques
Fleurs de couleur crème en ombelles au sommet de tiges minces, atteignant 30-45 cm (12-18 pouces).
Fleurs blanches en forme d'étoile avec des pétales délicats regroupés en ombelles de 5 à 7 cm (2-3 pouces).
Parfum de type oignon, feuilles vertes en forme de lance formant une rosette basale serrée jusqu'à 30 cm (12 pouces) de long.
Fruit en capsule passant du vert foncé au beige, contenant des graines noires ovales (4 x 3 mm).
Tige ronde, creuse, lisse, de 30 à 60 cm (1 à 2 pieds) de haut, couleur vert vif, non ramifiée avec une structure tubulaire.
Les feuilles de ciboule de chine sont plates, linéaires, et forment une rosette basale atteignant jusqu'à 30 cm (12 pouces) de longueur. Elles montrent une couleur verte ou vert grisâtre avec une pointe effilée, mesurant 0,5 à 1 cm (0,2 à 0,4 pouces) de largeur. Ces feuilles ont un motif de nervation parallèle et ont tendance à se plier plutôt qu'à se tenir droites. Notamment, les feuilles dégagent une saveur et une odeur d'ail, les rendant distinctes en identification sensorielle.
Les fleurs de ciboule de chine sont petites, blanches à blanc crème et en forme d'étoile, avec six pétales délicats en forme de coupe et sépales, chacun ressemblant à un pétale. Elles poussent en grappes regroupées en une ombelle arrondie, d'environ 5 à 7 cm de large, au sommet d'une tige nue qui atteint 30 à 60 cm (1 à 2 pieds) de hauteur. Ces fleurs parfumées, rappelant les violettes, fleurissent en grappes serrées de 25 à 55, les rendant visuellement frappantes et facilement identifiables.
La tige de ciboule de chine est ronde, creuse et verte, avec une texture lisse. Typiquement, elle atteint une hauteur de 30 à 60 cm (1 à 2 pieds) et a un diamètre uniforme allant de 3 à 5 mm (0,1 à 0,2 pouces). La tige est non ramifiée, présentant une structure tubulaire qui la rend facilement identifiable. Sa couleur est d'un vert vif, indicatif de sa santé et vitalité. La nature creuse de la tige est une caractéristique distinctive, la distinguant des autres espèces similaires.
Le fruit de ciboule de chine est une capsule structurée qui passe d'un vert foncé luxuriant à un beige atténué à maturité, développant une texture délicate et papyracée. À maturité, chacune de ces capsules abrite trois graines noires lustrées. Ces graines ont une forme ovale, mesurant environ 4 mm de long et 3 mm de large à leur point le plus large. Elles présentent une base arrondie, contrastant avec une pointe nettement pointue, leur donnant un profil élancé et élégant.
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Classification scientifique de Ciboule de chine
