Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Estonie

Le climat tempéré de l'Estonie, avec ses étés humides et ses hivers froids, crée un environnement idéal pour une variété de mauvaises herbes de jardin. Parmi les plus communément rencontrées, on trouve Cirse des champs, connue pour sa croissance rapide et sa résistance, Grand plantain, qui supplante la flore indigène, et Dactyle aggloméré, notoirement connue pour son système racinaire envahissant. Ces mauvaises herbes envahissantes représentent un défi important pour les jardiniers et les paysagistes qui s'efforcent de maintenir des jardins sains et biodiversifiés.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Cirse des champs

La cirse des champs est plus communément appelée chardon des champs, même s'il ne s’agit pas d'une plante de la famille des chardons. Ses feuilles épineuses et poilues sont sûrement la raison de cette confusion. Les tiges, elles, ne comportent pas d’épines et sont surmontées d’une fleur en forme de pompon constituée d’une multitude de fin pétales dressés. Elles sont particulièrement belles, une fois séchées, dans les bouquets secs. Les graines de la cirse des champs, emblème de l’écosse, peuvent rester viables sous terre pendant plus de 20 ans !

Taux de croissance:

Rapide

2. Grand plantain

Le grand plantain est une plante plutôt considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe. Ses graines font le délice des canaris et représentent un complément alimentaire très riche. On raconte que le grand plantain serait arrivé en Amérique au 17ème siècle en étant transporté par les rainures des bottes des colons ! Les indiens l'appellaient "empreinte de l'homme blanc" car il se développait abondemment aux alentours des colonies européennes.

Taux de croissance:

Modéré

3. Grande ortie

La grande ortie est une plante urticante répandue en campagne, dans les lieux en friche et les bords de routes. Ses feuilles sont fortement dentées, ovales, pointues et couvertes de poils urticants. Elle est souvent considérée à tort comme une mauvaise herbe. L’ortie est à la base d’une fibre textile solide et légère, utilisée dès le Moyen-Âge pour fabriquer cordages et vêtements. Elle est plus écologique que le coton et a des propriétés d’isolation thermique qui permettent de fabriquer à la fois des vêtements chauds et légers selon son traitement.

Taux de croissance:

Rapide

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4. Dactyle aggloméré

Le dactyle aggloméré est une graminée utilisée essentiellement comme plante fourragère. Son nom scientifique Dactylis glomerata signifie doigts serrés en grec, en référence à la forme de ses épis qui ressemblent à des phalanges serrées. Attention si vous êtes asthmatiques, son pollen est très allergène et se dissémine durant plusieurs mois.

Taux de croissance:

Rapide

5. Bourse à pasteur

La bourse à pasteur est une plante carnivore : elle peut capter des insectes mais ne peut pas les digérer. Ses graines sont en effet enrobées d'une substance végétale visqueuse qui, en présence d'eau, se transforme en un piège gluant et mortel pour les petits insectes. Ses jeunes feuilles au goût salé un peu piquant, se consomment crues en salade ou cuites en soupe.

Taux de croissance:

Modéré

6. Pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace qui s’épanouit surtout sur les pelouses et prairies riches en matières nutritives. Elle est reconnaissable à ses fleurs jaunes qui se transforment en boules de poils touffus qui se dispersent dans le vent. Le pissenlit est le plus souvent considéré comme une mauvaise herbe.

Taux de croissance:

Rapide

7. Centaurée jacée

La centaurée jacée est aussi appelée herbe d'amour parce qu'elle permettait selon une ancienne légende de prédire l'avenir dans le domaine amoureux : observer la croissance de fleurs coupées permettait aux jeunes filles de connaitre leur destinée.

8. Armoise commune

Petit buisson aux tiges rouges et au feuillage particulièrement découpé, armoise commune dégage un parfum légèrement épicé. Son nom commun vient du nom latin de la déesse de la chasse, Artémis. En cuisine, on l'utilisait autrefois dans le but de rendre plus tendre les volailles dont la chair était trop dure.

Taux de croissance:

Rapide

9. Vesce craque

La vesce craque est une plante considérée comme nuisible pour plusieurs productions agricoles. Cependant, son fourrage riche en protéines est aussi apprécié par les agriculteurs. Quant à ses fleurs, elles produisent un nectar abondant dont raffolent les abeilles et ses graines.

10. Matricaire odorante

Le feuillage aromatique de la matricaire odorante dégage, quand il est froissé, une odeur qui rappelle l'ananas. Cette plante très résistante apprécie les sols tassés par le piétinement: on la trouve sur les chemins, dans les terrains vagues, les potagers… Ses fleurs sont des boules jaune verdâtre sans pétales visibles.

11. Renoncule âcre

La renoncule âcre est une plante qui provoque des inflammations et des douleurs chez le bétail qui l'évite en général. Cette plante est aussi l'un des attributs d'Héphaïstos, dieu grec des volcans et du feu. Par ailleurs, on raconte qu'en la plaçant en-dessous du menton, on peut savoir si on aime le beurre.

12. Chénopode blanc

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Taux de croissance:

Rapide

13. Renoncule rampante

Aussi surnommée « bouton d’or » en raison de ses petites fleurs de couleur jaune, la renoncule rampante est une plante souvent retrouvée dans les prairies. Elle est reconnaissable à sa tige légèrement poilue. Considérée comme envahissante, la renoncule rampante trouve néanmoins aisément sa place sur une pelouse de jardin et résiste bien aux piétinements.

14. Luzerne lupuline

La luzerne lupuline est une plante parfois cultivée en tant que fourrage ou engrais vert. Il est possible de la confondre avec le Trèfle jaune (Trifolium dubium) qui ne possède cependant pas la petite pointe à l’extrémité de ses folioles. La luzerne lupuline se développe bien sur les terrains calcaires et secs sur lesquels il y a moins de concurrence.

Taux de croissance:

Modéré

15. Silène blanc

Le silène blanc possède la particularité d’ouvrir ses fleurs l’après-midi et le soir, par opposition à beaucoup de plantes qui le font dès le petit matin. Ses fleurs sont également très odorantes et attirent les papillons de nuit qui les pollinisent. Ses racines, laissées mijoter dans de l'eau chaude, étaient utilisées autrefois pour remplacer le savon afin de laver les vêtements et linge. Les fleurs du silène blanc ne s'ouvrent complètement qu'à la tombée de la nuit : elles sont alors très odorantes et attirent les papillons de nuit qui les pollinisent.

16. Pensée des champs

La pensée des champs est une petite plante à fleur solitaire que l'on rencontre fréquemment dans les champs et les friches. Elle est surtout appréciée pour ses fleurs bi ou tricolores attrayantes. Les racines de la pensée des champs dégagent une odeur de gaulthérie lorsqu'elles sont écrasées.

Taux de croissance:

Modéré

17. Mouron des oiseaux

La mouron des oiseaux, aussi appelée mouron blanc, est capable de s’épanouir facilement dans les terrains vagues et les plaines. Un autre nom courant pour cette plante est mouron des oiseaux, ceci est dû au fait que ses graines sont particulièrement appréciées par les oiseaux. Le nom latin Stellaria media, rappelle, lui, la forme de ses fleurs, en étoiles.

Taux de croissance:

Rapide

18. Oseille crépue

L'oseille crépue est également appelée patience crépue. Elle tient son nom du bord de ses feuilles qui sont ondulées. Cette plante, de la même famille que la rhubarbe, développe de nombreuses fleurs alignées et rapprochées entre elles. Une fois adulte elle passe de la couleur verte à une couleur brune-rouge et produit un grand nombre de graines de façon à se multiplier.

Taux de croissance:

Modéré

19. Barbarée commune

La barbarée commune est une herbe sauvage mais elle est très facile à faire pousser. Le nectar contenu dans ses fleurs en épis très décoratives attireront un grand nombre d’insectes dans votre jardin et elle s’accordera parfaitement avec la menthe. Vous pouvez la consommer en salade, elle apportera un petit goût amer tout à fait agréable.

Taux de croissance:

Modéré

20. Fléole des prés

La fléole des prés est une plante native d'Europe, aujourd'hui présente dans la majorité des régions boréales. Elle y est en fait massivement cultivée comme plante fourragère, servant de nourriture au bétail. Toutefois, son pollen contenant deux allergènes peut causer des réactions cutanées et respiratoires en cas de forte exposition.

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Plus de plantes dans Estonie

Plantes toxiques les plus courantes

L'environnement de l'Estonie, avec son climat varié et ses paysages riches et luxuriants, crée un cadre propice à une flore variée, dont certaines plantes toxiques. Des facteurs tels que les étés humides et les hivers froids peuvent favoriser la croissance d'espèces toxiques. La prévalence de , , et soulève des inquiétudes, soulignant la propension potentielle de la région à cultiver des plantes qui pourraient être nocives à la fois pour les humains et la faune.

Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que l'Estonie sort de l'étreinte de l'hiver, le printemps insuffle la vie dans ses paysages, donnant naissance à une tapisserie de splendeurs florales. Parmi les premières fleurs à se déployer, on trouve , symbole de renaissance, , qui peint le paysage de teintes vibrantes, et , qui recouvre la terre qui s'éveille. Ces floraisons ne sont pas seulement étonnantes, elles signalent aussi le renouvellement des rythmes de la nature.

Fruits les plus courants du printemps

En Estonie, le printemps s'éveille avec un élan de vie, alors que la lumière du soleil et les douces pluies nourrissent les vergers en fleurs. C'est au cours de cette saison de renouveau que les fruits , et arrivent à maturité, offrant une explosion de saveurs fraîches pour annoncer la fin de l'hiver. Ces fruits, qui font partie intégrante de la cuisine et de la culture locales, incarnent l'essence du printemps, promesse d'abondance et de nouveaux départs.

Fruits les plus courants

Le climat tempéré frais de l'Estonie, avec ses étés doux et ses hivers froids, associé à des sols fertiles, favorise la culture de plantes fruitières locales robustes. Les plantes telles que , , et ne se contentent pas de prospérer dans ces conditions, elles sont également ancrées dans la culture estonienne, souvent utilisées dans les recettes et les festivités traditionnelles. Ces fruits sont bien plus que des produits agricoles ; ils font partie intégrante du patrimoine horticole de l'Estonie.

Grands arbres les plus courants

Dans la tapisserie verdoyante du climat tempéré de l'Estonie, riche en sols fertiles et en terrains variés, des espèces d'arbres imposants prospèrent sous des cieux amplement éclairés et des saisons de croissance prolongées. Parmi les géants arboricoles, , , et se dressent comme des monuments naturels, ne se contentant pas d'effleurer les cieux, mais incarnant également l'essence écologique et historique de la région. Ces titans feuillus symbolisent la croissance, la stabilité et la grandeur irréfutable des forêts estoniennes.

Plantes les plus communes

Dans Estonie, vous pouvez voir Reine-des-prés, Achillée millefeuille, Kalanchoé de Blossfeld, Arbre de jade, Dragonnier de Madagascar, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.