Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Pologne

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Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Pologne

Avec son climat variable allant du continental à l'est à l'océanique à l'ouest, la Pologne offre un terrain fertile pour une variété de mauvaises herbes de jardin. Parmi les plus communes, Grande ortie, Armoise commune, et Chénopode blanc prolifèrent, défiant les jardiniers par leur croissance résistante et leur capacité à se développer dans des conditions diverses. Leur prévalence nécessite une gestion régulière et stratégique pour maintenir la santé et l'esthétique des jardins et des paysages polonais.

Mauvaises herbes les plus courantes

Grande ortie

1. Grande ortie

La grande ortie est une plante urticante répandue en campagne, dans les lieux en friche et les bords de routes. Ses feuilles sont fortement dentées, ovales, pointues et couvertes de poils urticants. Elle est souvent considérée à tort comme une mauvaise herbe. L’ortie est à la base d’une fibre textile solide et légère, utilisée dès le Moyen-Âge pour fabriquer cordages et vêtements. Elle est plus écologique que le coton et a des propriétés d’isolation thermique qui permettent de fabriquer à la fois des vêtements chauds et légers selon son traitement.

Taux de croissance:

Armoise commune

2. Armoise commune

Petit buisson aux tiges rouges et au feuillage particulièrement découpé, armoise commune dégage un parfum légèrement épicé. Son nom commun vient du nom latin de la déesse de la chasse, Artémis. En cuisine, on l'utilisait autrefois dans le but de rendre plus tendre les volailles dont la chair était trop dure.

Taux de croissance:

Alliaire officinale

3. Alliaire officinale

L’alliaire officinale est une plante herbacée aromatique, à l’odeur d’ail, répandue en lisière des cours d’eau et des bois. Ses feuilles ont une forme de cœur et sont dentées, mais pas piquantes. Les fleurs blanches à quatre pétales en forme de croix apparaissent au printemps et attirent les papillons et abeilles solitaires.

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Chénopode blanc

4. Chénopode blanc

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Taux de croissance:

Grand plantain

5. Grand plantain

Le grand plantain est une plante plutôt considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe. Ses graines font le délice des canaris et représentent un complément alimentaire très riche. On raconte que le grand plantain serait arrivé en Amérique au 17ème siècle en étant transporté par les rainures des bottes des colons ! Les indiens l'appellaient "empreinte de l'homme blanc" car il se développait abondemment aux alentours des colonies européennes.

Taux de croissance:

Bourse à pasteur

6. Bourse à pasteur

La bourse à pasteur est une plante carnivore : elle peut capter des insectes mais ne peut pas les digérer. Ses graines sont en effet enrobées d'une substance végétale visqueuse qui, en présence d'eau, se transforme en un piège gluant et mortel pour les petits insectes. Ses jeunes feuilles au goût salé un peu piquant, se consomment crues en salade ou cuites en soupe.

Taux de croissance:

Cirse des champs

7. Cirse des champs

La cirse des champs est plus communément appelée chardon des champs, même s'il ne s’agit pas d'une plante de la famille des chardons. Ses feuilles épineuses et poilues sont sûrement la raison de cette confusion. Les tiges, elles, ne comportent pas d’épines et sont surmontées d’une fleur en forme de pompon constituée d’une multitude de fin pétales dressés. Elles sont particulièrement belles, une fois séchées, dans les bouquets secs. Les graines de la cirse des champs, emblème de l’écosse, peuvent rester viables sous terre pendant plus de 20 ans !

Taux de croissance:

Dactyle aggloméré

8. Dactyle aggloméré

Le dactyle aggloméré est une graminée utilisée essentiellement comme plante fourragère. Son nom scientifique Dactylis glomerata signifie doigts serrés en grec, en référence à la forme de ses épis qui ressemblent à des phalanges serrées. Attention si vous êtes asthmatiques, son pollen est très allergène et se dissémine durant plusieurs mois.

Taux de croissance:

Plantain étroit

9. Plantain étroit

Le plantain étroit est une plante qui prend des formes variables selon le milieu, son exposition au soleil et l'humidité des sols. En Chine, on le considérait comme un symbole de fécondité du fait du grand nombre de ses graines. Aussi, on raconte que si vous voulez vous faire aimer par une personne, il suffirait du lui faire toucher un plantain étroit et de porter ce dernier à votre cou.

Mouron des oiseaux

10. Mouron des oiseaux

La mouron des oiseaux, aussi appelée mouron blanc, est capable de s’épanouir facilement dans les terrains vagues et les plaines. Un autre nom courant pour cette plante est mouron des oiseaux, ceci est dû au fait que ses graines sont particulièrement appréciées par les oiseaux. Le nom latin Stellaria media, rappelle, lui, la forme de ses fleurs, en étoiles.

Taux de croissance:

Pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace qui s’épanouit surtout sur les pelouses et prairies riches en matières nutritives. Elle est reconnaissable à ses fleurs jaunes qui se transforment en boules de poils touffus qui se dispersent dans le vent. Le pissenlit est le plus souvent considéré comme une mauvaise herbe.

Taux de croissance:

Herbe de la Saint-jean

12. Herbe de la Saint-jean

Le herbe de la Saint-jean est une plante dont les fleurs ressemblent à de petits soleils avec leurs étamines en faisceaux et en font pour certains un symbole de lumière chassant les ténèbres. On le retrouve ainsi parfois suspendu dans les maisons dans le but d'éloigner les maléfices, d’où son surnom de « Chasse-diable ».

Taux de croissance:

Lamier pourpre

13. Lamier pourpre

Le lamier pourpre est une variété de plantes considérée comme une mauvaise herbe reconnue comme étant malodorante (odeur poivrée au froissage de ses feuilles), d’où l’un de ses surnoms « ortie puante ». Un autre surnom de cette plante serait « Archange » dû à ses feuilles opposées qui évoquent une paire d’ailes.

Gaillet gratteron

14. Gaillet gratteron

Les feuilles et tiges froissées du gaillet gratteron étaient employées autrefois comme déodorant naturel et comme paille pour le rembourrage de matelas. Jadis, on racontait que quiconque était surpris avec un brin de gaillet gratteron collé dans le dos avait probablement une relation extra-conjugale, le végétal trahissait un rendez-vous champêtre...

Taux de croissance:

Liseron des champs

15. Liseron des champs

Le liseron des champs est une plante à fleurs solitaires et éphémères qui restent fermées du soir au matin. Cette plante pousse particulièrement vite et ses interminables réseaux de racines, aussi appelées "boyaux du Diable" sont la hantise ds jardiniers. Une légende grecque raconte d'une fille reçut en plein cœur une flèche à la place de l'oiseau qui lui apportait des nouvelles de son amant, et les dieux, apitoyés, la changèrent alors en fleur de liseron.

Taux de croissance:

Vergerette du Canada

16. Vergerette du Canada

La vergerette du Canada est considérée comme une plante invasive pouvant même pousser entre les pavés des trottoirs et sur les voies ferrées. Elle fut introduite accidentellement d’Amérique en Europe dissimulée dans des peaux de bêtes. Les Cherokees utilisaient sa tige droite séchée comme drille pour produire du feu par friction. Ils l'appellent d'ailleurs « faiseur de feu ». Son nom commun de « vergerette » vient du fait qu’autrefois, elle était utilisée comme « verges » (fouets) pour punir les enfants.

Pensée des champs

17. Pensée des champs

La pensée des champs est une petite plante à fleur solitaire que l'on rencontre fréquemment dans les champs et les friches. Elle est surtout appréciée pour ses fleurs bi ou tricolores attrayantes. Les racines de la pensée des champs dégagent une odeur de gaulthérie lorsqu'elles sont écrasées.

Taux de croissance:

Silène blanc

18. Silène blanc

Le silène blanc possède la particularité d’ouvrir ses fleurs l’après-midi et le soir, par opposition à beaucoup de plantes qui le font dès le petit matin. Ses fleurs sont également très odorantes et attirent les papillons de nuit qui les pollinisent. Ses racines, laissées mijoter dans de l'eau chaude, étaient utilisées autrefois pour remplacer le savon afin de laver les vêtements et linge. Les fleurs du silène blanc ne s'ouvrent complètement qu'à la tombée de la nuit : elles sont alors très odorantes et attirent les papillons de nuit qui les pollinisent.

Lotier corniculé

19. Lotier corniculé

Le lotier corniculé est une plante que l'on cultive couramment pour alimenter le bétail. Elle est aussi utilisée pour ses qualités d'engrais vert et certains avancent même avancé l'idée qu'elle était la fleur décrite par Homère pour son effet amnésique sur les compagnons d'Ulysse.

Renouée des oiseaux

20. Renouée des oiseaux

La renouée des oiseaux est une plante qui tient son nom commun (Renouée des oiseaux) du fait que ses graines sont très appréciées des oiseaux. Elle pousse et se ressème facilement et peut ainsi être considérée comme envahissante. Il s'agit d'une plante mellifère qui pousse généralement dans les interstices, sur les trottoirs et en bord de chemin.

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