Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Ukraine

Le sol fertile et le climat continental de l'Ukraine créent un environnement hospitalier pour un large éventail de mauvaises herbes. Parmi les envahisseurs les plus courants qui posent un problème aux jardiniers et aux paysagistes, on trouve Ambroisie à feuilles d'armoise, Pissenlit, et Aster annuel. Ces plantes persistantes supplantent souvent la flore désirée, ce qui complique la culture et l'entretien des espaces verts ukrainiens. Des stratégies de gestion efficaces sont essentielles pour atténuer la propagation envahissante de ces mauvaises herbes tenaces.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Ambroisie à feuilles d'armoise

L'ambroisie à feuilles d'armoise est une plante qui passe par différentes étapes pendant son développement, ce qui fait qu'il est facile de la confondre avec d’autres plantes à chaque étape de sa croissance. L'ambroisie à feuilles d'armoise se propage assez facilement et est même envahissante dans certaines régions.

Taux de croissance:

Rapide

2. Pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace qui s’épanouit surtout sur les pelouses et prairies riches en matières nutritives. Elle est reconnaissable à ses fleurs jaunes qui se transforment en boules de poils touffus qui se dispersent dans le vent. Le pissenlit est le plus souvent considéré comme une mauvaise herbe.

Taux de croissance:

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3. Grande ortie

La grande ortie est une plante urticante répandue en campagne, dans les lieux en friche et les bords de routes. Ses feuilles sont fortement dentées, ovales, pointues et couvertes de poils urticants. Elle est souvent considérée à tort comme une mauvaise herbe. L’ortie est à la base d’une fibre textile solide et légère, utilisée dès le Moyen-Âge pour fabriquer cordages et vêtements. Elle est plus écologique que le coton et a des propriétés d’isolation thermique qui permettent de fabriquer à la fois des vêtements chauds et légers selon son traitement.

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4. Aster annuel

La aster annuel est une plante herbacée considérée comme envahissante. Elle est commune, très répandue et ses fleurs ressemblent aux pâquerettes ou à celles de la camomille, mais avec plus de pétales. La aster annuel colonise les endroits très secs.

5. Plantain étroit

Le plantain étroit est une plante qui prend des formes variables selon le milieu, son exposition au soleil et l'humidité des sols. En Chine, on le considérait comme un symbole de fécondité du fait du grand nombre de ses graines. Aussi, on raconte que si vous voulez vous faire aimer par une personne, il suffirait du lui faire toucher un plantain étroit et de porter ce dernier à votre cou.

6. Vergerette du Canada

La vergerette du Canada est considérée comme une plante invasive pouvant même pousser entre les pavés des trottoirs et sur les voies ferrées. Elle fut introduite accidentellement d’Amérique en Europe dissimulée dans des peaux de bêtes. Les Cherokees utilisaient sa tige droite séchée comme drille pour produire du feu par friction. Ils l'appellent d'ailleurs « faiseur de feu ». Son nom commun de « vergerette » vient du fait qu’autrefois, elle était utilisée comme « verges » (fouets) pour punir les enfants.

7. Asclépiade de Syrie

L'asclépiade de Syrie était une plante très cultivée pendant le XIXe siècle, mais depuis 2017, elle a été jugée invasive et inscrite sur la liste des espèces exotiques envahissantes et préoccupantes. Il est désormais interdit d’en importer, d’en cultiver ou d’en commercialiser au sein de l’Union Européenne. L’asclépiade de Syrie donne des fleurs nectarifères et parfumées.

Taux de croissance:

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8. Grand plantain

Le grand plantain est une plante plutôt considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe. Ses graines font le délice des canaris et représentent un complément alimentaire très riche. On raconte que le grand plantain serait arrivé en Amérique au 17ème siècle en étant transporté par les rainures des bottes des colons ! Les indiens l'appellaient "empreinte de l'homme blanc" car il se développait abondemment aux alentours des colonies européennes.

Taux de croissance:

Modéré

9. Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

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10. Chénopode blanc

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Taux de croissance:

Rapide

11. Liseron des champs

Le liseron des champs est une plante à fleurs solitaires et éphémères qui restent fermées du soir au matin. Cette plante pousse particulièrement vite et ses interminables réseaux de racines, aussi appelées "boyaux du Diable" sont la hantise ds jardiniers. Une légende grecque raconte d'une fille reçut en plein cœur une flèche à la place de l'oiseau qui lui apportait des nouvelles de son amant, et les dieux, apitoyés, la changèrent alors en fleur de liseron.

Taux de croissance:

Rapide

12. Armoise commune

Petit buisson aux tiges rouges et au feuillage particulièrement découpé, armoise commune dégage un parfum légèrement épicé. Son nom commun vient du nom latin de la déesse de la chasse, Artémis. En cuisine, on l'utilisait autrefois dans le but de rendre plus tendre les volailles dont la chair était trop dure.

Taux de croissance:

Rapide

13. Phytolaque d'orient

Le phytolaque d'orient est une plante touffue cultivée comme ornementale. Elle est en effet assez décorative en raison de ses baies noires, et résiste également très bien au froid. Le jus des baies du phytolaque d'orient a autrefois été utilisé pour teindre les tissus.

14. Cirse des champs

La cirse des champs est plus communément appelée chardon des champs, même s'il ne s’agit pas d'une plante de la famille des chardons. Ses feuilles épineuses et poilues sont sûrement la raison de cette confusion. Les tiges, elles, ne comportent pas d’épines et sont surmontées d’une fleur en forme de pompon constituée d’une multitude de fin pétales dressés. Elles sont particulièrement belles, une fois séchées, dans les bouquets secs. Les graines de la cirse des champs, emblème de l’écosse, peuvent rester viables sous terre pendant plus de 20 ans !

Taux de croissance:

Rapide

15. Lotier corniculé

Le lotier corniculé est une plante que l'on cultive couramment pour alimenter le bétail. Elle est aussi utilisée pour ses qualités d'engrais vert et certains avancent même avancé l'idée qu'elle était la fleur décrite par Homère pour son effet amnésique sur les compagnons d'Ulysse.

16. Dactyle aggloméré

Le dactyle aggloméré est une graminée utilisée essentiellement comme plante fourragère. Son nom scientifique Dactylis glomerata signifie doigts serrés en grec, en référence à la forme de ses épis qui ressemblent à des phalanges serrées. Attention si vous êtes asthmatiques, son pollen est très allergène et se dissémine durant plusieurs mois.

Taux de croissance:

Rapide

17. Herbe de la Saint-jean

Le herbe de la Saint-jean est une plante dont les fleurs ressemblent à de petits soleils avec leurs étamines en faisceaux et en font pour certains un symbole de lumière chassant les ténèbres. On le retrouve ainsi parfois suspendu dans les maisons dans le but d'éloigner les maléfices, d’où son surnom de « Chasse-diable ».

Taux de croissance:

Modéré

18. Mouron des oiseaux

La mouron des oiseaux, aussi appelée mouron blanc, est capable de s’épanouir facilement dans les terrains vagues et les plaines. Un autre nom courant pour cette plante est mouron des oiseaux, ceci est dû au fait que ses graines sont particulièrement appréciées par les oiseaux. Le nom latin Stellaria media, rappelle, lui, la forme de ses fleurs, en étoiles.

Taux de croissance:

Rapide

19. Absinthe

L'absinthe est une plante recouverte de doux poils blancs qui pousse au bord des chemins dans les zones arides et rocailleuses, préférant les sols secs en plein soleil. Dans le langages des fleurs, l'absinthe symbolise l'absence. Un purin à vertus insecticides peut être concocté à partir des feuilles et des fleurs d'absinthe.

20. Bourse à pasteur

La bourse à pasteur est une plante carnivore : elle peut capter des insectes mais ne peut pas les digérer. Ses graines sont en effet enrobées d'une substance végétale visqueuse qui, en présence d'eau, se transforme en un piège gluant et mortel pour les petits insectes. Ses jeunes feuilles au goût salé un peu piquant, se consomment crues en salade ou cuites en soupe.

Taux de croissance:

Modéré

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Plantes toxiques les plus courantes

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Fleurs les plus courantes du printemps

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Fruits les plus courants du printemps

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Fruits les plus courants

Le sol fertile du tchernoziom de l'Ukraine, associé à un climat continental tempéré, constitue un environnement idéal pour la culture de diverses plantes fruitières locales. Parmi celles-ci, on peut citer , , et , qui font toutes partie intégrante du patrimoine agricole du pays. Ces plantes fruitières contribuent non seulement de manière substantielle à l'économie locale, mais font également partie intégrante des traditions culinaires et culturelles de l'Ukraine.

Grands arbres les plus courants

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Plantes les plus communes

Dans Ukraine, vous pouvez voir Figuier pleureur, Plante zz, Arbre de jade, Kalanchoé de Blossfeld, Sansevieria, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.