O cordeiro-de-Deus é um pequeno arbusto ou árvore que pode se comportar como uma espécie invasora, apesar de atrair amplo interesse ornamental. Dele também é extraído um óleo essencial. No passado, acreditava-se que o cordeiro-de-Deus tinha a capacidade de diminuir o apetite sexual, característica que se reflete em seu nome comum em inglês (“árvore-casta”) e no termo "agnus-castus" de seu nome científico (Vitex agnus-castus), que significa “casto” em grego e latim, respectivamente. O cordeiro-de-Deus era considerado sagrado para a deusa grega Héstia e para a deusa romana Vesta.

Apesar de ter tido diversos usos cerimoniais e tradicionais ao longo da história, o meimendro-negro é venenoso se for ingerido. Ele pode ser encontrado em terrenos baldios, áreas abertas de terreno arenoso e encostas no litoral. O termo "Hyoscyamus" no nome científico do meimendro-negro (Hyoscyamus niger), que identifica seu gênero, deriva das palavras para “porco” e “feijão” no grego antigo, em referência à alta toxicidade dessas espécies para os suínos.

A árvore-do-céu tem esse nome devido ao seu porte, que pode chegar até os 35 m de altura. Seu tronco tem uma casca aromática. É uma planta ornamental, mas pode ser uma espécie invasora em várias zonas de clima temperado.

O giesta é um arbusto encontrado principalmente em ambientes secos, arenosos e ensolarados. O termo "spartium" em seu nome científico (Spartium junceum) deriva do termo grego para plantas usadas na fabricação de fibras têxteis e ataduras. Dele também se extrai um óleo essencial. O giesta é cultivado como planta ornamental, mas é considerado uma espécie invasora em algumas regiões.

A parreira é a principal espécie de uva, cujas diversas e deliciosas variedades são utilizadas para produzir vinho em várias partes do mundo, desde tempos muito antigos. Seu arbusto pode atingir mais de 10 m, tendo sido introduzido no Brasil logo após o descobrimento, por volta do ano de 1532.

A corda-de-Viola é apreciada como planta ornamental e possui muitos cultivares (variedades), embora também seja frequentemente considerada uma espécie invasora. Essa trepadeira atrai abelhas e outros polinizadores, mas pode ser tóxica para animais como gatos e cachorros.

As flores do narciso possuem uma substância aromática rara que, embora quase imperceptível ao olfato humano, é capaz de ser detectada pelas abelhas. Ele normalmente não é atacado por pragas pois é venenoso, podendo inclusive intoxicar seres humanos. Além do uso ornamental, o narciso é cultivado para a produção de óleos essenciais na França.

O marmeleiro é uma pequena árvore da qual brota um fruto conhecido como marmelo. O marmelo costuma ser excessivamente duro e azedo para ser consumido in natura, então é usado com maior frequência na produção de compotas chamadas de marmeladas, parecidas com a goiabada. O marmeleiro, que produz flores brancas ou rosadas, é muito utilizado para decorar jardins.

A alface tem como nome científico Lactuca sativa, que vem da palavra latina lac (“leite”) e faz referência ao suco leitoso encontrado em seus caules maduros. Seu sabor refrescante e valor nutricional a transformou em uma das hortaliças mais famosas do mundo. Além disso, a alface é um dos legumes mais antigos já consumidos. Acredita-se que ela já era comum há mais de 2000 anos na antiga Pérsia, logo se espalhando pelas civilizações da Antiguidade Clássica da Europa, como a grega e a romana. Mas, nas Américas, chegou apenas no século XV, com a frota de Cristóvão Colombo.

Originária da China, onde era cultivada nos jardins, a rosa-Trepadeira-Sem-Espinhos foi introduzida na Europa no século XIX. O tanino (substância química) obtido das cascas das raízes era utilizado para tingir cordas de marrom e as impermeabilizar. Já as sementes possuem pelos que podem causar irritação ao entrar em contato com as mucosas.

A fava produz um grão cultivado há milhares de anos e parecido com os feijões comuns (Phaseolus vulgaris). Com suas flores grandes, ela também é popular como planta ornamental, além de ser útil como adubo natural e cobertura de solo para protegê-lo. A fava atrai abelhas e outros polinizadores. Tenha cuidado com ela, pois suas flores e seus frutos são tóxicos.

A nogueira-comum é uma árvore com importância cultural histórica para diversos povos europeus. Ela é conhecida pelo seu fruto, a noz, que, além de ser consumida in natura, pode ser transformada em um óleo que antigamente era usado na fabricação de tintas para o cabelo junto com as folhas da planta. A madeira da nogueira-comum também é muito apreciada para a produção de móveis, pisos e instrumentos musicais.

A árvore-do-fumo tem uma aparência extremamente peculiar: suas flores púrpuras possuem um aspecto plumoso, parecendo uma grande nuvem de fumaça. Por isso, em inglês, ela é chamada de “árvore de fumaça”. Além disso, durante o outono, sua folhagem adquire uma coloração laranja intensa, fazendo-a parecer uma grande chama. Antigamente, sua madeira era utilizada para a fabricação de uma tinta em tom de amarelo.

Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.

A alface-selvagem é uma planta silvestre muito bonita, de folhas recortadas e flores amarelas. É da mesma família da alface, mas, apesar de comestível, é um tipo não comercializado ou cultivado de forma controlada. Suas folhas têm cheiro e sabor semelhante à alface comum, mas com um toque levemente amargo.

Atualmente resgatado na cultura musical e transformado em meme brasileiro, o alecrim é, na verdade, há séculos bem conhecido em nosso pais na forma de tempero. Além disso, seu uso inclui servir de planta aromática usada em rituais religiosos e também em simpatias populares, como a contra o indesejado “mau-olhado”. Ah, e o alecrim também não é dourado, apesar da expressão popular!

Fruto muito conhecido e apreciado na culinária de todo o mundo, compondo principalmente saladas, o pepino possui um sabor extremamente suave e altíssimo valor nutricional e comercial. Acredita-se que venha sendo cultivado para consumo há séculos.

Essa bela árvore florida é bastante utilizada no paisagismo urbano, não apenas pelo seu apelo ornamental, mas também por sua resistência à poluição. O cinamomo também é familiar para gerações inteiras que brincaram com os seus frutos na infância. Mas atenção: tanto suas folhas como frutos são tóxicos.

O goivo é uma planta que possui flores de cores variadas e, por isso, é muito utilizada para fins ornamentais, em jardins e buquês. As flores são muito perfumadas e algumas de suas variedades liberam aromas ainda mais intensos à noite.

Os desavisados podem confundir o ranúnculo com uma rosa. Esta planta perene dá flores nas cores rosa, vermelha, amarela, branca e laranja, e pode ser usada no paisagismo de varandas e terraços. A poda é essencial para garantir o sucesso do cultivo, pois seus caules densos podem prejudicar novas florações.