

Как идентифицировать Чеснок (Allium sativum)
Чеснок , также известный как Лук посевной
У чеснок характерная морфология, где его луковицы сегментированы на отдельные дольки. Каждая долька заключена в тонкую, бумажную оболочку, а вся луковица обычно принимает слоистую сферическую форму. Когда дольки сгруппированы, они образуют компактную и прочную структуру, которая обычно составляет около 5-10 см в диаметре. Эти особенности важны для идентификации чеснок, предлагая узнаваемый силуэт и текстуру, особенно при различении от близких родственников в той же ботанической семье.
Сегментированные луковицы с дольками, заключенными в бумажные оболочки, формирующие сферическую структуру (5-10 см).
Зонтичное соцветие с мелкими белыми или розоватыми цветами, защищенными пленочной оболочкой (5-10 см).
Линейно-ланцетные листья с параллельным жилкованием, ярко-зеленого цвета, размером 2,5 см в ширину и 20-40 см в длину.
Короткий, сплюснутый стебель, образующий диск у основания, окруженный ложным стеблем из оснований налегающих листьев.
Плод коробочка, расположенная на вершине цветоноса, изменяющая текстуру и цвет по мере созревания, раскрывающаяся при спелости.
Листья чеснок длинные, тонкие и напоминающие траву, с более ярко-зеленым оттенком по сравнению с другими луками. Они широко линейно-ланцетные и разбросаны вдоль ложного стебля. Каждая листовая пластинка линейно-продолговатая, составляет примерно 2,5 см в ширину и 20-40 см в длину, с острым концом. Поверхность гладкая с легким блеском, а жилкование параллельное, придавая структуру и гибкость текстуре.
У чеснок имеется субсферическое соцветие называемое зонтиком, состоящее из множества луковичек и нескольких цветов. Цветки мелкие, с деликатными лепестками, обычно белого или розоватого цвета. Эти цветы защищены бумажной, пленочной оболочкой, которая постепенно раскрывается по мере созревания цветов. Размер соцветия может варьироваться от 5 до 10 см в диаметре. Примечательно, что цветы имеют легкий аромат и обычно цветут с поздней весны до начала лета.
Стебель чеснок отличается очень короткой, сплюснутой структурой, образующей диск у основания луковицы. Он окружен ложным стеблем, который формируется из налегающих друг на друга оснований листьев, придавая ему прочный вид. Настоящий стебель в основном скрыт, а ложный стебель обычно зеленый и крепкий, с гладкой текстурой. Общая толщина варьируется, но обычно составляет от 1 до 2,5 см в диаметре.
Плод чеснок представляет собой коробочку, расположенную на вершине цветоноса растения. Эта ботаническая структура имеет текстуру и окраску, которые могут изменяться по мере созревания. Когда коробочка полностью созревает, она естественным образом раскрывается. Размер и характеристики коробочки соответствуют адаптациям чеснок к размножению. Стоит отметить, что эти особенности соответствуют ботаническому определению плода, хотя они могут не соответствовать общепринятым кулинарным ожиданиям.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Чеснок