韭菜 的葉子為扁平、線狀，形成基生葉叢，長度可達12英寸（30厘米）。葉子顏色為綠色或灰綠色，尖端尖銳，寬度約為0.2到0.4英寸（0.5到1厘米）。這些葉子具有平行脈序，通常會傾斜下來而非直立。值得注意的是，葉子散發出類似大蒜的味道和氣味，使其在感官上易於識別。

韭菜 的花較小，為白色至奶油白色，呈星形，有六片細膩的杯狀花瓣和萼片，每片萼片都像一片花瓣。它們會聚集成圓頂形的傘狀花序，寬度約為2到3英寸（5到7厘米），位於無葉的花莖頂端，花莖高度約為1到2英尺（30到60厘米）。這些帶香味的花，類似於紫羅蘭，聚集成緊密的簇狀，由25到55朵花組成，外觀上引人注目，容易識別。

韭菜 的花莖為圓形、中空、綠色，質地光滑。通常高度為1到2英尺（30到60厘米），直徑均勻，範圍約為0.1到0.2英寸（3到5毫米）。花莖無分枝，具有管狀結構，易於識別。其顏色呈現鮮豔的綠色，顯示其健康和活力。空心的花莖是一個顯著的特徵，使其與其他相似物種區別開。

韭菜 的果實是一個結構化的蒴果，成熟過程中顏色從濃綠色轉變為柔和的米色，發展出細膩的紙質質感。成熟後，每個蒴果內部包含三顆光亮的黑色種子。這些種子的形狀呈卵形，長約0.16英寸（4毫米），最寬處寬約0.12英寸（3毫米），底部呈圓形，尖端明顯，形成優雅的錐形輪廓。