

如何識別 百里香 (Thymus vulgaris)
百里香又稱為花園百里香, 英國百里香
百里香 的特徵在於其小而線性的葉子,通常長度為½到¾英寸(12到19毫米)。這些葉子上覆蓋著細毛,使其具有高度芳香。該植物呈現木質生長習性,並且全年保持葉子不落,分類為常綠闊葉多年生植物。它屬於唇形科,以其典型的葉片結構區分。
線形葉子,芳香,長½-¾英寸(12-19毫米),覆有細毛。
小型輪狀花,管狀,長4-5毫米,白色到粉紫色,吸引蜜蜂。
分離果實分裂為四個單種子堅果,圓形,直徑0.04英寸(1毫米),深褐色。
深灰綠色芳香葉子,線形到卵形,長0.25-0.5英寸,毛茸茸的表面。
半木質莖,纖細,直立或傾斜,細毛,分枝,厚度0.08-0.12英寸。
百里香 的葉子小而深灰綠色,且極其芳香。它們形狀由線形到卵形不等,長度為0.25-0.5英寸(3-8毫米),寬度為0.02-0.1英寸(0.5-2.5毫米),頂端尖,邊緣全緣捲曲。葉子互相成直角排列,其表面被毛茸茸的柔軟細毛覆蓋。
百里香 的花小而呈輪狀,從五月到七月出現在莖的頂端。它們通常長4-5毫米(0.16-0.20英寸),呈管狀,具有兩唇形。顏色範圍從白色到粉紫色,有時淺紫色。每朵花有四根突出的雄蕊,富含花蜜,吸引蜜蜂和蝴蝶。花朵排列在穗狀花序中,形成視覺上愉悅的展示。
百里香 的莖半木質,要麼直立要麼向外傾斜。它們覆有細毛,密集地呈簇狀生長。隨著時間推移,基部變硬,變得木質化。莖細長,通常厚度約為0.08至0.12英寸(2至3毫米),呈現分枝模式,有助於植物的緊密生長習性。
百里香 的果實是一種分離果實,在乾燥後分裂成四個獨立的單種子堅果。這些小堅果呈圓形,直徑約為0.04英寸(1毫米),顏色為深褐色。每個堅果包裹在四個分室中,內含一顆種子,這共同構成了 百里香 果實的重要辨識特徵。
梔子花為著名帶有芳香的花卉,果實可以用來製作古老的天然黃色染料,也因而別名為「黃梔」。另外,果實也是綠底小灰蝶幼蟲重要的食草植物!
黃金葛雖說是家庭中常見的觀賞植物,卻好像從沒看過它開花?!其實是黃金葛因為基因缺損的緣故,在自然狀況下很少開花。儘管不能開花,身為藤蔓植物的它,蔓長可達20公尺呢。
番茄生性強健,可以當做觀賞植物種植在家中,果實可以食用,並且可以做成很多美味佳餚。它富含茄紅素和胡蘿蔔素,現在已經作為食用水果被全球性廣泛種植。在西班牙還有一個專屬於番茄的節日。
辣椒是中國歷史上最晚傳入卻用量最多而廣泛的香辛料。其果實乾燥後,可以研磨製成粉狀香料,典型的調味料或佐料有辣椒醬、豆瓣醬等。
龜背芋因葉緣不規則的羽狀裂口如龜背一般而得名。龜背芋適應力佳,是園藝新手的好選擇,但記得千萬不要將其曝曬於陽光下過久,容易有曬傷發黃的現象!
你知道嗎?不同顏色的繡球其實是與其土壤酸鹼值有關喔!酸性土壤會使其呈藍紫色,而鹼性土壤則呈粉紅或紅色。不要看繡球鮮豔的樣子,其中扁桃苷的成分對哺乳動物是有毒的,小心不要誤食了!