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Top 20 Fruits Populaires à Malte

Les hivers doux et les étés longs et chauds de Malte, complétés par un sol fertile, créent des conditions idéales pour la culture des fruits. Les plantes fruitières locales les plus connues sont Arbre des hottentots, Laurier-rose, et Dentelaire du cap. Ces fruits ne sont pas seulement des produits agricoles, ils font également partie intégrante du patrimoine culturel et culinaire de Malte et sont souvent célébrés lors de festivals saisonniers et dans la cuisine locale. Leur culture et leur consommation sont ancrées dans la tradition et symbolisent l'abondance agricole et la biodiversité de l'île.

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Fruits les plus populaires
Arbre des hottentots
1. Arbre des hottentots
Souvent trouvé en régions en bord de mer, le arbre des hottentots est une plante à floraison odorante. En période de floraison, ses belles ombelles de fleurs en clochette produisent en effet des parfums rappelant ceux du jasmin et de l’oranger. Vous pourrez observer des capsules sphériques succédant aux fleurs, qui contiennent les graines du arbre des hottentots.
Période de Récolte:
Automne
Laurier-rose
2. Laurier-rose
Le laurier-rose est un arbre ornemental qui produit de belles fleurs aux couleurs rose, blanche, saumon ou rouge. Son utilisation est principalement réservée à la décoration des terrasses ainsi qu’aux taillis et haies dans les jardins. Attention quand même; comme l’indique son nom latin (Nerium oleander), la plante contient de l’oléandrine, une substance dont l'ingestion est fatale.
Période de Récolte:
Été
Cannabis
3. Cannabis
Le cannabis est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Procurant des fibres très solide, le cannabis est depuis assez longtemps utilisé pour confectionner, entre autres, des textiles, des cordages et du papier. Le premier ouvrage imprimé par Gutenberg fut imprimé sur du papier de cannabis.
Période de Récolte:
Automne
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Dentelaire du cap
4. Dentelaire du cap
La dentelaire du cap est une plante grimpante ornementale à petites fleurs qui se développe surtout en s’appuyant sur d’autres arbustes. Elle peut former un superbe buisson étalé, et même de belles palissades. Il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la mettre à l’intérieur dès les premiers froids, qu’elle supporte mal.
Période de Récolte:
Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver
Arbre de l'intendance
5. Arbre de l'intendance
Cultivé en intérieur, l'arbre de l'intendance, aussi appelé ficus ginseng ou ficus bonsaï, peut prendre l’allure d’un bonsaï ou d’un arbuste aux racines aériennes. Ses feuilles persistantes vert foncé sont luisantes et coriaces. Dans son milieu naturel, c'est un arbre tropical originaire d’Asie du sud-est qui a besoin d’un climat chaud et humide. Il produit un latex blanc toxique et ses petites fleurs cachées dans une figue sont pollinisées par une guêpe spécifique aux figuiers.
Période de Récolte:
Toute l'année
Oxalis des Bermudes
6. Oxalis des Bermudes
L’ oxalis des Bermudes est une plante touffue à croissance rapide dont il faut contrôler l’expansion afin d'éviter qu’elle ne devienne envahissante. Son feuillage dense ressemble beaucoup à celui du trèfle, mais il est facile de les différencier par leurs fleurs qui sont totalement différentes. Son nom latin, Oxalis pes-caprae, fait référence à la forme de ses feuilles faisant penser à des « sabots de chèvre ».
Période de Récolte:
Printemps
Ricin commun
7. Ricin commun
Le ricin commun est une plante géante à poussée très rapide. Ces petites fleurs en épis et ses grappes de fruits rouges sont très jolis mais attention ! Cette plante contient de la ricine, produit extrêmement toxique ! Il ne faut donc en aucun cas la faire pousser à portée de main d’enfants ou d’animaux domestiques. En revanche, après pressage des graines on obtient l’huile de ricin qui entre dans la fabrication de nombreux produits : lubrifiants aéronautiques, peintures, vernis… La production d'huile de ricin est, parmi les huiles végétales industrielles, l'une des plus importantes du monde.
Période de Récolte:
Automne
Olivier
8. Olivier
L’olivier est un arbre très connu qui, bien qu’il ait une croissance relativement lente, peut vivre jusqu’à trois millénaires! Cet arbre était considéré par les Grecs comme un symbole de sagesse de paix. De nos jours, l'olivier est surtout apprécié pour ses fruits, les olives, dont l’huile est très populaire en cuisine.
Période de Récolte:
Été, Automne
Hibiscus rose de chine
9. Hibiscus rose de chine
L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.
Période de Récolte:
Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver
Pervenche de Madagascar
10. Pervenche de Madagascar
La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.
Période de Récolte:
Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver
Poivron
11. Poivron
Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Kalanchoé de Blossfeld
12. Kalanchoé de Blossfeld
Kalanchoé de Blossfeld (Kalanchoe blossfeldiana) est originaire de Madagascar et fait figure de plante de maison populaire depuis les années 30. A la différence des autres plantes succulentes cultivées pour leurs feuilles intéressantes, (Kalanchoe blossfeldiana) plaît aussi pour ses fleurs colorées qui sont produites en automne et en hiver. Voilà la raison pour laquelle on l'offre souvent pour les vacances et qui lui a conféré son autre nom de 'kalanchoe de Noël'. Cette plante est toxique pour les animaux.
Période de Récolte:
Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Caroubier
13. Caroubier
Le caroubier est un arbre fruitier utilisé depuis l'Antiquité pour ses fruits : les caroubes. À Chypre, la caroube est qualifiée d'or noir et on la transforme en une sorte de confiserie très prisée dans cette région. La belle couleur rouge de son bois était particulièrementappréciée en marqueterie. On raconte que Jean-Baptiste se nourrit uniquement de caroubes dans le désert, d'où son nom de pain de Saint-Jean.
Période de Récolte:
Toute l'année
Carisse
14. Carisse
Le carisse est un arbuste épineux souvent utilisé comme haie. Ses grosses fleurs, dont le fort parfum fait penser au jasmin, possèedent la forme d'étoiles et donnent naissance à de délicieux petits fruits : la prune de Natal que vous pouvez manger ou cuisiner en tartes ou en confitures. Pensez à bien vous protégez des épines lorsque vous les récoltez !
Période de Récolte:
Toute l'année
Rose d'Inde
15. Rose d'Inde
La rose d'Inde est une plante cultivée pour ses magnifiques fleurs de couleur orange, jaune ou blanche, durant tout l’été. La rose d'Inde fait office de plante d’ornement dans les jardins et peut aider à repousser les ravageurs lorsqu’elle est plantée dans un potager. Elle s'épanouit très bien dans les endroits ensoleillés.
Période de Récolte:
Automne
Acanthe à feuilles molles
16. Acanthe à feuilles molles
L'acanthe à feuilles molles est une plante verte dont le motif des feuilles a servi d’inspiration à des nombreux artistes au fil de l’histoire, notamment les sculpteurs et les architectes qui l’ont immortalisé dans la décoration des chapiteaux corinthiens. Ces feuilles luisantes se distinguent par le fait qu'elles sont molles au toucher.
Période de Récolte:
Toute l'année
Concombre d'âne
17. Concombre d'âne
Le concombre d'âne est une plante dont les fruits sont « explosifs ». Ils sont en effet projetés loin avec puissance afin que la coque s'ouvre et laisse s'échapper les graines. Le jus qui s'échappe de la pulpe de ses fruit est irritant pour la peau.
Période de Récolte:
Automne
Fenouil
18. Fenouil
Le fenouil est un légume au gout anisé dont toutes les parties sont comestibles : feuilles, graines et racines . Il peut être consommé cru ou cuit, et ses graines sont utilisées comme épice ou aromate. Lors des invasions romaines, le fenouil fut ramené en Angleterre où quelques graines tombèrent en chemin. Il servit dès lors de rafraîchissant bien apprécié par les passants.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Bourrache officinale
19. Bourrache officinale
La bourrache officinale est une plante à fleurs très appréciée pour son caractère décoratif dans les jardins sauvages. Elle est aujourd’hui reconnue toxique pour le foie quand elle est consommée de façon excessive. Au Moyen Âge, la bourrache officinale était considérée comme magique et dotée de propriétés aphrodisiaques.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Arbre de judée
20. Arbre de judée
L'arbre de judée est un arbre ornemental que l'on plante souvent dans les jardins. Ses fleurs peuvent être consommés crus en salade. Leur saveur est agréablement acidulée et elles sont surtout utilisés en Grèce et en Turquie. On raconte que Judas se serait pendu à cet arbre après avoir trahi Jésus, d'où son nom commun. Mais ce nom pourrait aussi bien venir du fait que l’arbre est originaire de Judée.
Période de Récolte:
Automne
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Plus de plantes dans Malte

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Plantes toxiques les plus courantes

Les hivers doux et les étés chauds de Malte créent un environnement hospitalier pour une flore diversifiée, y compris des espèces toxiques. Malgré sa superficie limitée, l'île abrite une variété d'habitats propices à la prolifération de certaines plantes toxiques. La possibilité de rencontrer une flore toxique telle que , , et représente un risque important pour les humains et la faune de la région.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le printemps insuffle une nouvelle vie aux paysages de Malte, une myriade de fleurs sortent de leur sommeil hivernal. Parmi les premières à fleurir, on trouve , qui symbolise la renaissance avec ses teintes vibrantes, qui peint la campagne Malteise de ses couleurs distinctes, et l'emblématique , qui célèbre la vitalité de la saison. Ces fleurs sont un témoignage essentiel de la riche tapisserie florale de l'île et du pouvoir rajeunissant du printemps.

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Fruits les plus courants du printemps

Le printemps à Malte inaugure une saison douce et dynamique où les fleurs parfumées et la douce chaleur stimulent l'abondance fructueuse. Pendant cette période, les jardins et les vergers locaux s'animent et produisent des produits frais et succulents. Au cœur de la récolte Malteise de printemps se trouvent , avec ses fruits juteux, , connu pour son goût rafraîchissant, et , qui contribue de manière significative à la palette et à l'économie locales. Ces fruits capturent l'essence du rajeunissement printanier de l'île.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat méditerranéen chaud de Malte, avec ses hivers doux et ses étés chauds et secs, offre un environnement idéal pour la floraison de diverses mauvaises herbes de jardin. Parmi les envahisseurs les plus courants qui perturbent les jardins locaux, on trouve , et , qui prospèrent tous dans les conditions favorables de Malte. Ces mauvaises herbes constituent un défi permanent pour les jardiniers Malteis, car elles concurrencent les plantes cultivées pour les ressources et peuvent être difficiles à éradiquer.

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Grands arbres les plus courants

Baigné par la chaleur du climat méditerranéen, le terrain de Malte nourrit doucement une variété d'arbres qui rehaussent sa ligne d'horizon. Au milieu de cette tapisserie verte, trois géants se distinguent : le pin, , et . Chacune de ces espèces d'arbres imposants attire l'attention, leurs immenses canopées projetant de larges ombres. Plus que de hautes structures, ils représentent des atouts écologiques essentiels ou témoignent de la riche histoire de Malte, des monuments de la nature qui racontent des histoires et entretiennent la biodiversité.

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Plantes les plus communes

Dans Malte, vous pouvez voir Arbre des hottentots, Laurier-rose, Scindapsus doré, Cannabis, Dentelaire du cap, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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