Il carrubo è un albero dai molteplici utilizzi: in passato, durante i periodi di guerra o di carestia, i semi durissimi venivano macinati e ridotti in farina, che tra le altre cose veniva impiegata nella medicina popolare come antidiarroico. I frutti vengono tuttora utilizzati per l’alimentazione del bestiame, mentre il legno, particolarmente duro e resistente, veniva impiegato per fabbricare utensili.

La dragontea è una pianta piuttosto robusta che germoglia da un bulbo sotterraneo. In Italia è presente su tutto il territorio e la si può trovare negli uliveti e in generale negli ambienti di macchia mediterranea. In Toscana la dragontea viene considerata una specie vulnerabile, messa in pericolo dall'estirpazione di esemplari selvatici a fini commerciali.

La lantana è un arbusto sempreverde che in Italia viene coltivato come ornamentale e, talvolta, viene ibridato per fare in modo che sia più resistente alle basse temperature. Questa pianta è apprezzata per i suoi fiori che si possono ammirare dalla tarda primavera fino all'inizio dell'autunno, inoltre, viene impiegata per controllare l'erosione del suolo e come pacciamatura.

Il giglio di mare è una pianta spontanea che cresce sulle coste e le spiagge del Mar Mediterraneo. In alcune zone può anche essere coltivato per scopi ornamentali grazie al suo bellissimo fiore simile a un giglio, menzionato addirittura nel Cantico dei Cantici.

La buganvillea è una pianta rampicante caratterizzata dalla crescita particolarmente rapida. Questa specie, la Bougainvillea glabra, in Italia è molto coltivata come ornamentale e, in effetti, è la specie di Buganvillea che produce più fiori. Si tratta di una pianta che sopporta bene il calore, mentre teme gli inverni troppo rigidi. Nel linguaggio dei fiori reca un messaggio di benvenuto, per questo motivo, il più delle volte, viene piantata agli ingressi esterni delle case.

In tutta Italia l’oleandro è davvero popolare sia allo stato naturale sia nei giardini in città. Questo arbusto sempreverde è amato per i suoi meravigliosi fiori profumati e colorati che ravvivano la chioma in estate. Bisogna prestare una particolare attenzione a tutte le parti di questa pianta in quanto sono velenose e pericolose, soprattutto per bambini e animali.

Il melograno è un albero da frutto che in Italia si può incontrare in quasi tutte le regioni. Si tratta di una pianta conosciuta fin dall'antichità e presente nella mitologia greca, nei testi sacri ebraici e nel Corano. Oltre al celebre e gustoso frutto, da questo albero si possono ricavare anche tinture e legname, inoltre, è un'apprezzata ornamentale da giardino.

L'olivo è un albero da frutto conosciuto fin dall'antichità ed è notoriamente coltivato per l’olio che si estrae dai suoi frutti. Oltre alla coltivazione, si può trovare in molti giardini di tutta Italia: gli esemplari più antichi possono raggiungere prezzi molto alti, il che ha portato molti commercianti di piante a depredare gli uliveti di alcune zone del mediterraneo degli esemplari più belli.

L'ibisco rosa cinese è un arbusto ornamentale molto versatile, adatto alla coltivazione all’aperto ma anche a quella in vaso, può essere coltivato come cespuglio fiorito ma anche come siepe. Predilige ambienti luminosi, ma non sopporta la luce diretta e produce fiori di diverso colore, dal bianco al rosso, verso la fine della primavera e durante l'estate.

Il frangipani è una pianta tropicale ornamentale, il cui nome specifico rubra in latino significa “rosso”. I suoi fiori sono utilizzati nell’arcipelago delle Hawaii per la realizzazione delle caratteristiche ghirlande, mentre in Cambogia si usano per creare collane da offrire alle divinità o come decorazioni funebri. Il liquido lattiginoso che contiene è tossico: può causare irritazioni sulla pelle e vomito se ingerito.

Il fico comune è un albero il cui frutto, il fico, solitamente ritenuto un unico frutto, è in realtà un insieme di frutti e racchiude al suo interno dei fiori piccolissimi. Il suo sapore è molto dolce e si può assaporare verso la fine dell'estate. Il suo lattice veniva usato per far cagliare il latte nella produzione artigianale di formaggi freschi.

Il grano Duro è una pianta erbacea particolarmente popolare in Italia, dove si è naturalizzata su buona parte del territorio. Questa specie viene ampiamente coltivata per la produzione di farina di semola con la quale si fanno vari tipi di pane e pasta. Utilizzi un po' meno noti di questa pianta riguardano la produzione di combustibile e di carta.

Se al giorno d'oggi l'agnocasto viene coltivato come pianta ornamentale, in passato i suoi rami flessibili venivano utilizzati per la fabbricazione di panieri e oggetti simili. Viene utilizzato anche per estrarre un colorante giallo. Inoltre, grazie all'intenso profumo dei suoi fiori, questa pianta è in grado di attirare le farfalle.

Il lentisco è una specie diffusa in nella regione mediterranea dove si adatta bene a diversi tipi di habitat e terreni. Molto resistente agli incendi, può sostituire le specie autoctone nelle zone dove si verificano. Questa pianta trova impiego nella riqualificazione dei suoli e terreni, per via della capacità di migliorarne le caratteristiche.

L'orchide Italica è una pianta da fiore presente nelle regioni italiane centrali e meridionali, inoltre, compare nella lista delle specie protette sia in Umbria che in Campania. Questa pianta è famosa per la forma peculiare dei suoi fiori, il cui labello ricorda la sagoma di un uomo nudo.

Il pino di Norfolk è una conifera dalla forma affascinante e dal colore verde intenso e lucido. Viene usato anche come pianta d'appartamento fin dal XIX secolo. D'altro canto, nelle zone in cui la temperatura scende sotto i 5 ℃, non gli sarebbe possibile sopravvivere all'esterno.

Il salvione giallo è una pianta dallo spiccato uso ornamentale, utilizzata nella realizzazione di siepi e aiuole, che ha ricevuto il Royal Horticultural Society’s Award of Garden Merit. In passato, le foglie venivano usate per la fabbricazione degli stoppini delle lampade a olio. È una pianta utile da avere in giardino, poiché in grado di allontanare i cervidi e i conigli.

Le infiorescenze di gelsomino azzurro iniziano a sbocciare in primavera e continuano fino all’arrivo dell’autunno. I fiori sono riuniti in grappoli e hanno una tipica colorazione celeste, cosa che li rende molto graditi per adornare giardini e aiuole; in più rilasciano un piacevole e delicato profumo.

Il papavero Giallo è una pianta erbacea che ama popolare prevalentemente le zone costiere. In Italia è presente su tutto il territorio ad eccezione della Valle d'Aosta, la si può incontrare sulle scogliere o ai margini dei campi.

Il pittosporo è un arbusto o un piccolo albero che in Italia, così come in varie parti del mondo, viene commercializzato come ornamentale da giardino ed è apprezzato anche per l'intenso profumo che emana. Si tratta di una pianta che resiste sia al caldo che al freddo ed è particolarmente adatta alle località marine, giacché tollera la salinità. Nei suoi luoghi di origine costituisce un'importante fonte di nutrimento per varie specie di uccelli.