Top 20 Beliebte Früchte in Deutschland

Img leaf left

Img leaf right

Top 20 Beliebte Früchte in Deutschland

Das gemäßigte Klima, die fruchtbaren Böden und die vielfältigen Regionen Deutschlands bieten ideale Voraussetzungen für eine Vielzahl heimischer Obstpflanzen. Vor allem Früchte wie Schafgarbe, Gemeine Hasel und Große Brennnessel gedeihen überall im Land. Jede Frucht hat einen besonderen Platz in der deutschen Kultur, und ihre Ernte wird oft mit saisonalen Festen gefeiert. Diese Obstpflanzen sind nicht nur Teil der biologischen Vielfalt in Deutschland, sondern tragen auch wesentlich zur landwirtschaftlichen Identität und zu den lokalen Traditionen bei.

Beliebteste Früchte

Schafgarbe

Die Schafgarbe ist eine weltweit verbreitete Pflanze. Sie wurde schon von Homer in der Ilias erwähnt. Im antiken China wurde sie zu dieser Zeit bereits in Schafgarbenorakeln verwendet, um Weissagungen zu treffen. Die im Frühling als weiße Dolde blühende Pflanze gilt als leicht giftig.

Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst

Gemeine Hasel

2. Gemeine Hasel

Die Gemeine Hasel ist für ihre Nüsse und deren kulinarische Bedeutung bekannt. Gerade in der türkischen und benachbarten Küche sind Haselnüsse wichtige Zutaten für Nougat und Krokant. Die weltweite Hasselnussproduktion beläuft sich auf 1 Million Tonnen, von den zwei Drittel in der Türkei produziert werden.

Stieleiche

Die Stieleiche ist die in Europa häufigste anzutreffende Eichenart, welche über tausend Jahre alt werden kann. Ihr Holz ist sehr widerstandsfähig gegenüber sämtlichen Umwelteinflüssen, so dass dessen Nutzung im Fass- und Möbelbau eine große Rolle spielt. Früher wurden die Eicheln zur Schweinemast eingesetzt.

Dein unentbehrlicher Begleiter für die weltweite Pflanzenerkundung

Von den amerikanischen Ureinwohnern bis zu den philippinischen Tropen, entdecke mit unserer App Pflanzen auf der ganzen Welt.

Lade die App kostenlos herunter

Große Brennnessel

4. Große Brennnessel

Die Große Brennnessel ist eine wichtige Nahrungspflanze – nicht nur für Schmetterlingsraupen und Falter. Aus ihren mineralstoffhaltigen Blättern kann ein Tee zubereitet werden; auch in Suppen findet diese Spezies Verwendung. Durch Kochen lassen sich die schmerzenden Brennhaare unschädlich machen. Als Futter helfen die Großen Brennnesseln bei der Aufzucht von Küken und Weinbergschnecken.

Gemeiner Efeu

5. Gemeiner Efeu

Gemeiner Efeu ist eine der bekanntesten, in Deutschland heimischen, Kletterpflanzen. Ihm wird oft nachgesagt, den Bäumen zu schaden, an welchen er emporwächst. Dies kann jedoch nur für niedrig wachsende, junge Bäume oder Sträucher bestätigt werden. Das immergrüne Laub des Efeus wurde bereits in der Steinzeit als Futtermittel gesammelt. In Südeuropa wurde diese Praktik erst im 20. Jahrhundert beendet.

Schwarzer Holunder

6. Schwarzer Holunder

Schwarzer Holunder ist ein einheimischer Strauch, den man im Frühling an seinen weißen Doldenblüten erkennt und im Spätsommer an den dunklen Beeren. Die Dolden können eingesammelt und zu einem Sirup weiter verarbeitet werden, der wie für die heißen Monate gemacht ist.

Gartenhortensie

7. Gartenhortensie

Die Gartenhortensie ist eine beliebte Zierpflanze, dank ihrer großen, bunten Blütenstände. Die Hauptblüte findet zum Sommeranfang statt und kann in verschiedenen Rot- und Blautönen vorkommen. Die Gartenhortensie ist so bekannt, dass ein Asteroid nach ihr benannt wurde. Sie benötigen viel Wasser, was in ihrem botanischen Namen Hydrangea macrophylla, "Hydrangea" für "Wasserschlürfer" bereits angelegt ist.

Spätsommer, Frühherbst, Mitte Herbst

Berg-Ahorn

Der Berg-Ahorn ist einer der größten und ältesten Bäume in Europa und auch für seine beflügelten Früchte bekannt. Diese Ausbreitungsstrategie ist so erfolgreich, dass der Berg-Ahorn mancherorts als invasiv gilt. Für Pferde ist der Verzehr von Teilen des Baums tödlich giftig.

Köstliches Fensterblatt

9. Köstliches Fensterblatt

Köstliches Fensterblatt ist eine tropische Pflanze, die für ihre gelöcherten Blätter bekannt ist. Den Löchern verdankt sie auch ihren englischen Namen: Swiss Cheese Plant. Die Frucht ist essbar und erinnert geschmacklich an Banane und Ananas. Aber Vorsicht: Unreife Früchte, genauso wie die Blätter bei Hautkontakt, können Irritationen hervorrufen!

Gundermann

Der Gundermann ist eine Staude, die schon von den germanischen Völkern als Heilpflanze geschätzt wurde; es besteht eine Verwandtschaft zu dem Gewürz Rosmarin. In Klostergärten des Mittelalters war die Pflanze ebenfalls beliebt. Heute eignet er sich manchmal als Zierpflanze sowie als Bodendecker aufgrund seiner Blätter mit weißen Flecken und der lilafarbenen Blüten. Obwohl der Gundermann für viele Insekten eine wertvolle Nahrungsquelle darstellt, gilt er meistens als unerwünschtes Unkraut und erfreut vielleicht nur „Gartenanfänger“.

Vogel-Kirsche

11. Vogel-Kirsche

Der Name Vogel-Kirsche legt nahe, dass die Frucht der Vogelkirsche von Vögeln geschätzt wird. Das stimmt auch, jedoch kann die Frucht auch von Menschen gegessen werden. Alle anderen Pflanzenteile sind jedoch giftig und können beim Verzehr zum Tod führen. Von der Anbaufläche her, ist die Vogel-Kirsche nach Äpfeln, der zweit wichtigste Obstbaum in Deutschland.

Spätes Frühjahr, Frühsommer

Tomate

Die Tomate wurde im 16. Jahrhundert von Hernán Cortés das erste Mal nach Europa gebracht. Ursprünglich stammt sie aus Süd- oder Mittelamerika. Das Wort Tomate leitet sich deshalb auch aus der zentralamerikanischen Sprache Nahuatl ab. Es dauerte jedoch bis etwa 1700, bis, in Italien beginnend, sie sich auch als Nahrungsmittel breit machte.

Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst, Mitte Herbst

Gemeine Esche

13. Gemeine Esche

Die Gemeine Esche ist traditionell einer der wichtigsten Laubbäume Deutschlands, wird durch das Eschensterben jedoch akut bedroht. Bei dem Eschensterben handelt es sich um einen Pilzbefall. In der alten, germanischen Kultur nahm die Gemeine Esche einen zentralen Platz ein. So ist der Weltenbaum, dessen Zweige die Welten von Götter und Menschen tragen, Yggdrasil eine Esche.

Spitzwegerich

14. Spitzwegerich

Der Spitzwegerich ist eine Pflanze, die man in Mitteleuropa in vielen Feldern und an Wegrändern findet. Das Wort Wegerich kommt aus dem Althochdeutschen und bedeutet "Wegkönig". Die Blätter des Spitzwegerichs sind essbar und wurden auch nach dem Zweiten Weltkrieg vermehrt gegessen.

Mitte Frühjahr, Spätes Frühjahr

Kriechender Hahnenfuß

15. Kriechender Hahnenfuß

Kriechender Hahnenfuß ist ein weit verbreitetes Unkraut, dessen Wurzeln einen halben Meter tief reichen und somit andere Spezies unterdrücken. Durch seine Frosthärte taucht er sogar in antarktischen Regionen und in den Alpen auf. Was ihn zusätzlich bei Landwirten unbeliebt macht, ist seine am Boden kriechende schnelle Ausbreitung.

Wilde Möhre

16. Wilde Möhre

Die Wilde Möhre ist eine ausgesprochen vielseitige Nutzpflanze. Ihre Wurzel ist eine der beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Getrocknet und geröstet, können ihre Wurzeln als Kaffeepulver verwendet werden. Ihre Samen dienen als Aroma für Eintöpfe. Mit ihren weißen Doldenblüten lockt sie zahlreiche Insekten an, die bei der Fortpflanzung behilflich sind. Die gesamte Pflanze gibt, wenn sie gestampft wird, einen anisartigen Geruch ab.

Spätes Frühjahr, Sommer, Herbst, Frühwinter

Gemeine Hainbuche

17. Gemeine Hainbuche

Die Gemeine Hainbuche ist ein mittelgroßer Baum, der nicht mit der Buche verwandt ist. Seine Existenz geht viele Millionen Jahre zurück. Im Mittelalter schon gewann er an Bedeutung, als er wie eine Hecke – eine Umzäunung bzw. Hain – genutzt wurde; im Dreißigjährigen Krieg diente er mit seinem dickichtartigen Wuchs der Abwehr von Feinden. War diese Hainbuche auch 1996 "Baum des Jahres" in Deutschland, wird ihr Holz heute vornehmlich als Brennholz verwendet.

Roter Hartriegel

18. Roter Hartriegel

Der Roter Hartriegel erhielt seinen Namen durch seine rötlich gefärbten Blätter und Äste. Dank der Sonneneinstrahlung bleibt die Farbgebung über den Herbst hinaus erhalten. Das Markante am Roten Hartriegel ist, dass er im Spätsommer ein zweites Mal zur Blüte gelangen kann. Noch im 18. Jahrhundert verwendete man sein hartes Holz bzw. seine Äste zum Drechseln oder Korbflechten.

Weißklee

Weißklee ist eine heimische, essbare Kleeart. Er wird in der Landwirtschaft als Futtermittel, im Garten als Bodendecker und früher auch in der Volksmedizin als Heilpflanze verwendet. Weißklee wächst für gewöhnlich mit drei Blättern, manchmal aber auch mit vier. In diesem Fall gilt er als Glücksbringer.

Hochsommer, Spätsommer, Frühherbst, Mitte Herbst

Oregano

Oregano ist ein Kraut, um das sich manche Geschichten ranken: Im Mittelalter sollte er bspw. böse Geister oder Hexen vertreiben. Seine aufrechten Stängel tragen im Sommer kugelige, roséfarbene Blütenköpfe, die für Bienen und zahlreiche Schmetterlinge attraktiv sind. Als Gewürz werden seine getrockneten Blätter schon seit mindestens dreihundert Jahren genutzt, besonders in mediterranen Regionen für Pizzen und Aufläufe.

Spätes Frühjahr

Entdecke 4 spannende Gründe, dich für PictureThis zu entscheiden

Pflanzen sofort mit einem Schnappschuss identifizieren

Identifiziere giftige Pflanzen in deiner Umgebung

Finde ganz einfach deine perfekten grünen Freunde

Hole dir Tipps und Tricks für die Pflege deiner Pflanzen

Lade die App kostenlos herunter

Ein Botaniker in Ihrer Hosentasche

Zum Herunterladen QR-Code scannen

Weitere Pflanzen in Deutschland

Mask group

Die häufigsten giftigen Pflanzen

Deutschlands vielfältiges Klima, das von maritimen Einflüssen im Norden bis zu kontinentalen Einflüssen im Süden reicht, begünstigt eine Vielzahl von Pflanzenarten, darunter auch giftige Arten. Das Vorkommen von , und verdeutlicht das Potenzial der Region, eine giftige Vegetation hervorzubringen. Solche Pflanzen sind zwar nicht vorherrschend, stellen aber aufgrund der Risiken für Menschen, Tiere und die biologische Vielfalt ein Umweltproblem dar.

Mask group

Die häufigsten Blumen des Frühlings

Wenn sich der Frühling in Deutschland entfaltet, liegt eine Energie in der Luft, die die schlummernde Flora zum Leben erweckt. Diese Frühlingsrenaissance wird durch die aufblühenden Blüten von , und verkörpert, die mit ihren leuchtenden Farben den farbenfrohen Beginn der Saison markieren. Diese Blumen sorgen nicht nur für eine farbenfrohe Pracht, sondern tragen auch eine tiefe Symbolik in der lokalen Kultur und der natürlichen Wiedergeburt.

Mask group

Die häufigsten Früchte des Frühlings

Mit der sanften Wärme der Sonne läutet der Frühling in Deutschland eine Zeit der Wiedergeburt und der üppigen Blüte ein. In dieser Zeit reifen die einheimischen Obstpflanzen heran, die durch den milden Frühlingsregen mit Frische versorgt werden. Inmitten der erwachenden Flora erreichen , und ihre Ernte und bieten einen Vorgeschmack auf die knackige Fülle der Saison. Diese Früchte verkörpern nicht nur die Essenz der Jahreszeit, sondern sind auch von zentraler Bedeutung für lokale kulinarische Traditionen und Feste.

Mask group

Die häufigsten Unkräuter

Das gemäßigte Klima Deutschlands mit seinen ausreichenden Niederschlägen und ausgeprägten Jahreszeiten schafft ein fruchtbares Umfeld für das Gedeihen einer Vielzahl von Gartenunkräutern. Zu diesen Unkräutern gehören vor allem , und , die mit ihrem robusten Wachstum und ihrer Ausbreitungsfähigkeit eine Herausforderung für jeden Gartenliebhaber darstellen. Diese Unkräuter erfordern oft sorgfältige und konsequente Bekämpfungsstrategien, um zu verhindern, dass sie die gewünschte Flora überschatten und Gärten und Landschaften im ganzen Land dominieren.

Mask group

Die häufigsten hohen Bäume

Das gemäßigte Klima und die abwechslungsreichen Landschaften Deutschlands, von der Tiefebene bis zum Gebirge, beherbergen eine Reihe von Baumriesen. , und sind die Monarchen dieses Reiches, Ikonen der Biodiversität und lebende Zeugnisse der Naturgeschichte. Diese Arten stehen beispielhaft für die Waldmacht, die die germanische Landschaft prägt, und sind nicht nur biologische Wunder, sondern auch Säulen eines geschichtsträchtigen ökologischen Erbes.

Mask group

Die häufigsten Pflanzen

In Deutschland können Sie insgesamt 50 Blumenarten wie beispielsweise Rotbuche, Schafgarbe, Gemeine Hasel, Stieleiche oder Große Brennnessel sehen. Sie werden diese Pflanzen entlang von Straßen, in Parks oder in Gärten sehen.